ついに「スパゲティ・コン・ボッタルガ(からすみのスパゲティ)」の試作が行われました。ニンニク、唐辛子、アンチョビでアーリオ・オーリオソースを作って、最後にからすみを削ったのを乗っける。…とのことです。合わせるワインは、ヴェルナッチャ・ディ・…
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