土日は、マミーの還暦お祝いに、高山へ行って来ました。とにかく思い出深いのは…雪。五箇山から白川郷にかけては、高速の両側が３メートルの壁になって、あんな光景初めて見ました。特に帰りは本気でホワイトアウトして、どこにいるのかわからなくなって、気…

この週末は母の還暦祝いに高山へ行ってきた。散策や温泉のもようはデジカメなので後日に。高山では「山下清展」、観てきました。ずっと行きたかったのだけど、なぜか機会を逃してて、やっとゆっくり観ることができました。すっごーーーく、よかった(ﾟ∀ﾟ*)山…

うぃー！！やっと今週も終わったぜぃ。ダーさん飲み会、花の金曜日の一人ごはんです(T-T)ウチの近所に１件だけあるらしい居酒屋（？）、かな、行ってみたいのだけど、…酔っ払った友人Ｓが「今度行こう」と行ってたのだけど（ホントに行くんかい！？）…今週は…

るうちゃん、なんで何回撮っても、目つぶっちゃうの？ 資生堂マキアージュが最近よくＣＭしてる、あの落ちない口紅、もう使ってみたよ〜！久しぶりにキレイなオレンジ色が出たので、予約して買っちゃった。せめてリップだけでも明るくしたいからね（雪で暗い…

かーわーいーくて食べれないー！！あはは(^o^)ミスドのポイントが４６１点たまってる。しかも期限が２月１日だ…。何と交換するか迷う〜。５００ポイントだとポンデライオンのぬいぐるみがあるんだよね。とか、考えてたら、なぜか買ってきてしまった、くまド…

ずっと雪で、寒いですね〜！風邪もインフルエンザも流行ってて、こんなときは、もう、もう、エネルギー飲料、飲むしかないでしょo(ﾟ∀ﾟ*o)「で、マリちゃん、食材は何を買って来たのかな？」マッシュルームとホタテが食べたい。バルサミコで何とかするのはど…

昨日、寝る前はそんなでもなかったよね。朝は除雪車の音で目覚めた…。ありえないくらい積もってるんですけど！！！ へーしゃのにかいのまどからのぞむ↑↑それからそれから、インフルエンザーーーﾋｨｨｨ!(´Д｀ﾉ)ﾉ とうとうウチの部長までヤラれたらしいよ。気を…

この前も、昨日の４人で金沢中央卸売市場の近くの韓国料理「シジャン」へ行ったのです。実は、このシジャンの店主は、運勢を見てくれるというウワサで、これまた良く当たるとのことらしく、面白そうで行ってみたのです。韓国料理もさることながら（チジミは…

友人たちと４人して「チュッピン」へ行ってきたよ！いやーん、やっぱり美味しかった(〃^ー^)oワインはまずプロセッコを開けて、２本目は「赤がいい」とのリクエストから、バルベーラをセレクト。シチリアも飲みたかったけど、料理が魚中心なので、酸が効いて…

グーパーのるうちゃん、足を怪我しちゃってたのと寒すぎるのもあって、ずっと散歩行けなかったんだ。今日、久しぶりに散歩行きました、イエイ。いつものように、勝手口から出ようとすると、…出れない。雪で門が開きません（泣）ウチのまわり、何でこんなに雪…

ダーさん、出張から帰ってきた。スーパー・チューリップにダーさんの好きな星ヶ丘ホルモンが売ってたので、買っておいたのを、早速嬉しそうに料理してくれた。「ワインは何にするの〜？」「そ、そうねぇ、ホルモンかぁ、どうしよう。メルロか…、モンテプルチ…

昨日も思ったけど、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラこのワイン、劣化してます。全く飲めないワケじゃなく、むしろ美味しいくらいなんだけど、やっぱり本来の味じゃないと思う。コルクが少し浮いてるし、別の瓶見たら、打ち込んだ跡みたいのもある。ま…

今日のお弁当は、納豆チャーハンに、鰤の味噌漬けを焼いたのとカリフラワー、トマトでした。ブリは先日の寒ブリをお土産にいただいて、ダーさんがヅケと味噌漬けにしたのです。ただ味噌をぬっておくだけのこの味噌漬け、ホントにホントに美味しいです。味噌…

さてさて、日曜日には、会社の有志が集まって、寒ブリ大会がありました。能登の方が市場から取り寄せてくれたのは、鰤の他に、ホタテや牡蠣もあり、私はワインとグラスを持って参加しました。寒ブリは、なんと、その場で裁いてくれて、造りと鰤しゃぶに！今…

セリエ・デ・ウルシュリーヌクロ・ヴージョ １９９３ 「クロ・ヴージョ」と「クロ・ド・ヴージョ」の違いは特にないらしい。コート・ド・ニュイのヴージョ村の特級で、面積最大のグラン・クリュ（50.7ha）です。このワインは、先月、関西に行ったとき、京都…

今週もよく働いたぜ〜！ 今日は起きたら１０時だった（汗）ごめんね、るうちゃん、おなかすいたね〜。ダーさんが出張から帰ってくる１６時までに洗濯・掃除など、終わるかなぁ。空港に迎えに行かなきゃだし、１５時半かぁ。お化粧するなら１５時かぁ。ま、休…

ついに「スパゲティ・コン・ボッタルガ（からすみのスパゲティ）」の試作が行われました。ニンニク、唐辛子、アンチョビでアーリオ・オーリオソースを作って、最後にからすみを削ったのを乗っける。…とのことです。合わせるワインは、ヴェルナッチャ・ディ・…

暗いっ(>_暗いよ〜、ヤダよ〜、朝は雷で目が覚めたよ〜、も〜、ずーっと雪で暗いままだよ〜。（ちょこちょこ「つづく」のは、会社の休み時間に書いてるからです）さてさて、昨日は久しぶりに（？）ワインを開けました。アンゴーヴス ロング・ロウ・リースリ…

台湾の名産、からすみを買って来たので、そろそろ食べなくては！からすみと言えば有名なのが、ソムリエ教本にも載っている、スパゲッティ・コン・ボッタルガ（そのまんま「からすみのスパゲッティ」）イタリアはサルディーニャ島の名物です。合わせるワイン…

いつも家帰ってストーブ付けると、パグこんな感じです。近過ぎでしょ、それは！ヒーター敷いて、エアコンかけっぱなしなんですけどね〜(T-T) さてさて、２０１１年の二日酔い初めも無事（？）済ませました。あああ〜ひどかった。だって、私２０１０年はそん…

…なんて、言ってられないくらい寒いですね。今日から寒の入り、１ヶ月くらいは寒さが厳しくなります。でもふと窓をのぞくと、雪が降るのが美しくて見とれてしまいます。昨日は仕事始めでした。長いお休みの後は、なかなかボーっとしたのが抜けません。んん〜…

お正月休みも最終日。苺を買って、虎の子のワインを開けました。「イチゴとシャンパーニュ」なんて良く言うけど、ホントのは、こうゆうワインを合わせなきゃいけません。美味しすぎてキャーキャーと、それはそれはテンション高めな夕食でした。メニューはリ…

皆さま、明けましておめでとうございます。年末年始の慌ただしさから、やっと少し落ち着いた２日の夜です。本日は友人とバーゲンに行ってみました。車はやめて電車で行くことにしましたが、すごい人でしたよ〜。松任駅ですでに乗れない感じでした。バーゲン…