琵琶湖帰りに、道の駅で買ってきた「しじみの佃煮」。琵琶湖の名産品なのかな。これ、想像以上に美味しかったです。もっと甘いか味濃いかと思ってましたが、ほんのり甘さも水飴から付けてあるようです。この後味は、あの、イタリアのワイン、何だっけ、…あ、…
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