ルクエで茶わん蒸し

昨日はルクエ・スチームケースで、茶わん蒸しを作ってみました。

卵１コに、出汁２００ccが２人分の量。

今回は出汁１００、豆乳１００にしてみました。

具は写真では、ちくわばっかりに見えますが、鶏肉、エリンギ、ほうれん草が入ってます。

味付けは、醤油、塩、メープルシロップ、を少しずつ。

２００ワットで１０分、もしくは５００ワットで５分くらいチンするとＯＫです。

すごーく簡単で、なかなか美味しかったですよ！

ダーさんが言うには「具が多すぎる」。　･･･（怒）。

本家のお母さんも、ルクエが気に入ったようで、エビチリ作ったとメールありました。

フライパンも使わなくていいし手軽で、油も使わないのでヘルシーで、いいものだわ、と。

気に入ってもらえたようで、嬉しいです。