友人宅で手料理ご馳走になる
目覚めるの、はえ〜！！
日曜なのに６時前だよ、犬が一階で「起きろコール」するんだよなぁ。
最近は早寝早起きのアザラシ家です、おはようございます。
昨日は友人宅で手料理をご馳走になりました！
新じゃがとアスパラの塩胡椒炒め
チキンのグリル
サラダはセロリ入り、「オリーブオイルとレモン」、「にんにく醤油」とドレッシングは２種類
おにぎり 魚肉ソーセージ！
美味しかった〜、そして夫婦で呼んでもらえてホント嬉しかった。
久しぶりのお呼ばれなので、ずっと２人で楽しみにしてて、何持って行こうか考えながら過ごしてたのです（＾−＾）
ウチのダーさんは「紅茶豚」を作ってくれ、タレも別瓶にして持っていくことに。
「紅茶豚」
豚バラかたまり１本と紅茶ティーバック２コを鍋に入れ、
かぶるくらいの水を入れて煮る。弱火で沸騰させないで１時間。
火を止め放置し、冷めたら冷蔵庫に入れ翌日食べる。
タレは、醤油：酢：砂糖＝２：２：０.５〜１（お好みで）、胡麻油少し、白髪ネギたっぷり
ワインはカヴァのロゼで乾杯した後、ルフレーヴ「ブルゴーニュ・ブラン２００６」。最後にメルロも。…飲み過ぎかな、ごめんね。
ウチのセラーには２年後に飲み頃のワインあるよ。それはまた一緒に飲もうね、うふふ。
デザートは先日親戚にもらった「珠洲焼きの里」。つぼ型のバームクーヘンでリンゴ入りだよ。
楽しいひとときでした。ホントにホントにありがとう！
