タパス・エ・バール

ディナーショウが終わって、歩いてすぐの「タパス・エ・バール」へ行きました。「ぶどうの木」グループのレストラン＆バーです。

実は、ここ、ずっと行きたいと思っていた場所。ジビエとワインがイチオシなんですよ。

では早速、まずはアミューズ（つきだしって言うのかな？）。金沢らしくて美しい！
　

美味しい生ハムが食べたかったので、「18ヶ月熟成　幻霜豚の生ハム　洋ナシ添え」。なんと、日本の豚なのですって。思わず目がキラキラしてしまいます。
　

こちらは「バーニャカウダー」。黒ダイコンという食べたことも聞いたこともないものもあり。どの野菜も味が濃いです。

確か「能登島の契約農家さんの野菜です」…と、言ってたような気がします。
　

じゃじゃーん、「青首鴨の炭焼き」。うふ、うふふ、思い出しても笑いが止まらない。これだけ良い素材を集められるって、ホント金沢ならではというか、石川ならではというか、舌レベル高いですもんね。

久々に「いいとこ住んでるなー！！」と実感しました。
　

ワインは都会に敵わないでしょ…、と思いきや、良いもの（が驚きの価格で）ありますよ〜！

ドメーヌ・ジャン・グリヴォ　
ニュイ・サン・ジョルジュ 　レ・ラヴィエール 　1992
　

お姉さんは嬉しいです。19年前のワインを、大変良い状態でいただくことができました。

ソムリエのサービスも大満足でした。また、ここ来ようっと。
　

美味しいワインは、あっという間に、１瓶あいちゃいますね。

さらに、ちょっと…忘れちゃったけど、２０年ものだか３０年ものだかのイタリアワインを「１杯ずつサービスです」ともらい…、
　

デザートと一緒にシャンパーニュをグラスで頼み…、

その前にディナーショウでカヴァ３〜４杯飲んでるし、よく考えると、ケッコウ飲んでるわね。

とっても楽しい夜でした。ありがとう！
　

★★　おまけ　★★

この数日前のこと

「ダーさん、聖子ちゃんの日、駅かどこかにお迎え来てくれないかなぁ」

「どこー？　小松駅ー？」

「そうだ、そういえば、昔ね、私の誕生日は必ず一緒にお祝いするって言ってたよね〜」

「あ…、行きます、お迎え、ぜひ行きます。日航ホテルだっけ？　ちょうど金沢、行きたいと思ってたところだったの」

「あら、何か悪いわね（笑）」

と、いう、ワケ、で、ダーさんが、どこぞのラーメン食べるついでに、お迎えに来てくれました。
　

いかにショウが素晴らしかったか、ワインが美味しかったか、を、熱く語るマリちゃんですが、
　

寝てる方が、おとなしくて良いらしいです。
　

起きてると「あーカワイイ、カワイイ」とか「ハイハイ、自慢、自慢」とか、言わなきゃいけないようです。
　

「今度はダーさんも連れて行ってあげるね！」に、「ありがとう、ありがとう」と何故かお礼を言わされて帰路を急ぐダーさんでした。

ああ、あ、ありがとう！