アルバロ・パラシオスのリオハ

プロピエダッド ２００５年

アルバロ･パラシオスという人が作る有名ワインに「レミルタ」というのがある。

いわゆるスーパースパニッシュで８万円ぐらい。近ごろはガルナッチャ（グルナッシュ）１００％ですって。収量が１６ｈｌ／ｈａですって！！

スペインで有名な「ピングス」はテンプラニーリョ１００％、やっぱり８万ぐらい。「ウニコ」はティント・フィノってテンプラニーリョのことだっけ･･･に、カベルネ・ソーヴィニヨンだって、５万円ぐらいかな。

とにかく、「レミルタ」のアルバロ･パラシオスが、リオハで作ったのがこのワイン。

ガルナッチャ４０％、テンプラニーリョ３５％、その他

手積み、フレンチオーク１００％で１４ヶ月熟成。

ふむふむ、赤や黒の果実がいっぱい入ったバスケットのような香り。ちょっとケモノっぽい、なめし革かな。

味わいは、少しクセがあってでもそれがお茶目で親しみやすい感じ。ダーさんいわく「八百屋の看板娘のような、元気で可愛いタイプ」。

･･･もしかして、こんな夫婦イヤっすか？　ええ、イヤっすよね。

えっと、話を戻して、だからニンニク利かせた料理にも合うし、スペイン料理だったら何だろ、アヒージョとかいうオイル煮にもバッチリ。イワシフライ、イカフライ、コロッケ、いいんじゃない〜？

そう、パエリアだったら、ウサギ肉を使った伝統タイプが良さそうじゃないかしら。

４千円は妥当かな。うーん、バールだと８千円くらい？　グラスだと１２００円ってとこ？　ちょっと高いかな、いや、妥当かな。レストランだと１２００円全然アリだよなぁ。

･･･ってか、ブルゴーニュが飲みたい〜！！

何でイタリア＆スペインばっかり買い込んじゃったの、私（泣）。

ヴォーヌ･ロマネかシャンボール・ミュジニィが飲みたいよ〜！！

でも、しばらく我慢します。ありがとう！