かに雑炊

昨日のカニパーチーで残ったカニ(お腹のとことか食べにくいところが残りました)をいただいたのですが、

今日のお昼に「かに雑炊」を作ってみました。

カニの殻も入れて出汁をとり、ほぐしたカニとネギの雑炊。

卵を入れるか迷ったけど、思い切って入れました。

お、お、美味しい(^〜^)

カニたっぷりで、なんて贅沢なのかしら。

楽しいカニパーチーのもようは、カメラを持って帰るの忘れて来てしまい、また次回に!

いい写真いっぱい撮れましたよ〜。

ではでは。